高壓滅菌器中滅菌物品的密封方式通常有以下幾種：

1. 包裝密封：將滅菌物品放入密封袋中，通過加熱或壓縮將袋口密封，使袋內空氣被排出，然后放入高壓滅菌器進行滅菌。

2. 填充密封：將滅菌物品直接放入密閉的滅菌室中，然后將室內充滿滅菌氣體，密封室門進行滅菌。

3. 浸泡滅菌：將滅菌物品直接放入密閉的滅菌室中，然后將滅菌溶液充滿室內，進行滅菌。

不同的密封方式適用于不同類型的滅菌物品和不同的高壓滅菌器。例如，包裝密封適用于固體、液體、粉末等各種類型的滅菌物品，填充密封適用于光線透過的產品（如醫療器械），而浸泡滅菌適用于藥液、培養基等不適合被包裝的滅菌物品。